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1、将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

2、将泡好的绿豆倒入锅中，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火烧开后，关小火煮至绿豆开花，然后关火。

3、将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中，加入适量白糖，晾凉后食用。

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